Онлайн обучение персонала пекарни.

Занимаясь сервисным обслуживанием и ремонтом хлебопекарного и кондитерского оборудования, мы поняли, что зачастую простои оборудования, потери производства связаны с отсутствием у персонала нужных знаний, умения работать на оборудовании.

Обучение персонала пекарни. Инструктаж по настройкам программ выпечки.

Неэффективное использование оборудования приводит к снижению производительности и качества продукции. Персонал зачастую винит в своих неудачах оборудование, его производителя  и сервисную организацию.

Современное оборудование порою кажется простым и с понятным интерфейсом, но за этой простотой скрываются высокие технологии и большие скрытые возможности.

Конечно, есть инструкция по эксплуатации оборудования, но зачастую возникают такие ситуации:

  • оператору эту документацию никто не показывал;
  • документация лежит у руководителя в офисе, а не на производстве;
  • низкая квалификация персонала не позволяет требовать от сотрудника изучения технической документации;
  • постоянная текучка персонала на производстве не позволяет отследить квалификацию работающего сотрудника;
  • технологи на производстве не знают всех возможностей современного оборудования и работают «по-старинке»;
  • производственные травмы;
  • поломки оборудования из-за нарушения правил эксплуатации оборудования (перегрузка, неверные режимы)

Мы уже давно проводим для персонала наших клиентов инструктажи по работе с оборудованием. Для стандартизации были разработаны памятки для персонала и учебные материалы.

Представляем вам новый шаг в повышении эффективности работы с кондитерским и хлебопекарным оборудованием — онлайн инструктаж персонала Онлайн обучение по работе с тестомесом SIGMA VE80 ПОЛУЧИ!

Для более эффективного использования оборудования, уменьшения потерь, связанных с простоем оборудования, мы разработали обучающие курсы на более чем 20 видов оборудования различных типов и производителей.

Основные цели курсов:

  • Обучить правильно и безопасно эксплуатировать оборудование.
  • Эффективней использовать оборудование.
  • Сократить число простоев, связанных с аварийными ситуациями.
  • Избежать возникновения травм и несчастных случаев.
  • Увеличить производительность, используя функции оборудования.
  • Улучшить качество готовой продукции.

Бесплатный курс по работе с тестомесильной машиной SIGMA VE80  >>РЕГИСТРИРУЙСЯ и получи БЕСПЛАТНО!>>

После тестовые вопросы, которые позволят оценить уровень знаний.Возможна выдача сертификатов, отчетов о прохождении и сдаче тестов персоналом.

Если заинтересовали обучающие курсы — пишите на info@a24service.ru.

Обучающие курсы по работе с оборудованием:

  1. Ротационная печь MIWE Roll-IN
  2. Ротационная печь MIWE Shop-IN
  3. Расстойная камера MIWE GR
  4. Хлеборезательная машина (хлеборезка) JAC
  5. Планетарный миксер Sigma

бучающие программы и видео ролики  на другое оборудование.

Пишите на info@a24service.ru.

Ниже бесплатный ролик из курса по работе спирального тестомеса